Les Rendez-vous du Printemps - Conférence sur les enjeux de l'alimentation durable et saine animée par Kilien Stengel

La Ville de Fleury-les-Aubrais organise sa 4ème édition des Rendez-vous du Printemps le samedi 29 mars, au parc de Lamballe, sur le thème du "bien-manger".

Et si notre assiette était le reflet de notre monde ?

Un monde où santé, durabilité et diversité culturelle se rencontrent pour créer notre propre définition du plaisir individuel ou commun.

Dans un monde en constante évolution, nos habitudes alimentaires sont au cœur des enjeux contemporains. Comment concilier plaisir gustatif, santé, respect de l’autre comme de l'environnement, patrimoine et ouverture aux cultures du monde ?

Au programme

• 14 h à 15 h : au Centre culturel La Passerelle, une conférence sur les enjeux de l'alimentation durable et saine sera animée par Kilien Stengel, auteur gastronomique, chercheur spécialisé en histoire et cultures de l'alimentation, et professeur à l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA).

Entrée libre et gratuite
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