Visite guidée de la minoterie machines tournante si le niveau de l'Essonne le permet.
Le moulin de Châtillon est un moulin à eau entièrement restauré par l'association ASAMEC (Association de sauvegarde et des Amis du Moulin de Châtillon). Actionné par sa roue remise en état en 2017, sa machinerie entièrement rénovée peut produire de la farine depuis 2023. Ce moulin avait arrêté son activité en 1959. A la mort de son propriétaire, la commune d'Ondreville-sur-Essonne a acheté cette propriété qui est depuis gérée par la Communauté de Communes du Pithiverais-Gâtinais.
