Comédie mettant en scène un boucher qui va tenter d'amadouer l'inspectrice des services vétérinaires en lui racontant l'histoire de sa vie, de son métier, de sa boucherie.
Un spectacle qui met en lumière un compagnon boucher amoureux de la vie et de l'ouvrage bien fait.
Cet homme, tout en coupant des biftecks dans sa boutique, va tenter d'amadouer l'inspectrice des services vétérinaires en lui racontant l'histoire de sa vie, de son métier,de sa boucherie.
